焼き菓子

小原紅みかんブラウニー税込 ¥162

地元坂出市特産の小原紅みかんと濃厚なチョコレートを使ってしっとりと焼き上げた上品な味わいのチョコレート焼き菓子です。

古代米のアメリカンクッキー2枚税込 ¥162 6枚入り 税込 ¥453

古代米の玄米をポン菓子にしてふんだんに混ぜ込んだアメリカンクッキー。
アーモンドの粉末を加え、サクサクッした生地と「ナッツ感覚」というポン菓子が軽い食感を生み出しています。

毎日新聞(H22.7.7)、読売新聞(H22.7.6)、四国新聞(H22.7.7)に今話題の注目商品として取り上げられた香川県宇多津町産の古代米(黒米)クッキーです。

しょうゆ豆のクッキーそいそれーゆ7枚入り 税込 ¥432

讃岐の味しょうゆ豆のクッキー丸亀市のしょうゆ豆と坂出市のだしじょうゆを組み合わせ、てんさい糖〔オリゴ糖を含む砂糖で、まろやかな風味が特徴〕で、からめたクッキーです。しょうゆ風味がちょっとした懐かしい味になって、和風感のあふれた新食感の商品です。

古代米のマカロン・ゆるぎ岩1袋(10ヶ~13ヶ)税込 ¥324

ボイルドメレンゲに古代米とココナッツパウダーを加えてふんわりと焼き上げました。
口の中でとろける感覚のソフトフトタイプのマカロンです。

しっとりクーヘン税込 ¥1,296

体にやさしいトレハロース〔砂糖〕たっぷりの生クリーム、フレッシュバターなどこれらの素材のこだわりふんだんに使用したアマンデの「しっとりクーヘン」は、しっとりやわらかく仕上げアーモンド風味が香ばしくたべやすい味です。

栗ブランデー税込 ¥1,512

開店当時から30年作りつづけている人気商品で四国の栗をふんだんに使ってます。
フレッシュバターと高級ブランデーの香りと、栗の香りがマッチした子供からお年寄りまで幅広い世代に食べていただける商品です。他にもラムブランデーとかパウンドケーキも人気です。

マドレーヌ(白)税込 ¥140

レモンの香りとフレッシュバターで味をひきたてたマドレーヌ

マドレーヌ(黒)

スイートチョコ(クーベルチュール)がたっぷり込ったマドレーヌ

サンドケーキ税込 ¥237

二層のケーキでクッキー部分とバターケーキ部分になって下はソフトガレットで、上はローマッセ(アーモンドプードル)を入れたバターケーキ、シロップはグラマニエ、ウオッカをしみ込ませ、しっとりのあるケーキにしてあります。

フリアン税込 ¥140

こがしたフレッシュバターでしっとりしたバター風味が特徴。

ダックワーズ税込 ¥162

ミルクチョコレートにヘーゼルナッツチョコを加えたチョコをサンドクリームにしてあります。

ダックワーズ・しょうゆ豆・古代米税込 ¥162

ハーブケーキラベンダー税込 ¥172

ラベンダーの香りいっぱい入って、あと味さっぱり。癒されます。

マカロン税込 ¥118

7種類 抹茶、チョコレート、カシス、キャラメル、ストロベリー、レモン、ソーダ

マーブルマドレーヌ税込 ¥162

フレッシュバターに〔クーベルチュール〕スイートチョコを入れた部分とでマーブル模様にしてあります。
子どもに一番人気の商品です。

クッキー

8~10種類あります。
各種において独自材料を生かした、自慢の商品です。
(第20回全国菓子大博覧会クッキー部門 金賞受賞)

アメリカンクッキー2枚入 税込 ¥162

6種類(ココナッツ、ごま、チョコチップ、カシューナッツ、アーモンド、マカデミアナッツ)
サクサクした食感と香ばしいかおりが自慢の商品です。